Construirea unui arsenal de adult poate fi dificilă. Și costisitoare! Saltele, canapele, aspiratoare, vase de gătit... toate aceste lucruri necesare din jurul nostru necesită o investiție inițială substanțială, altfel te poți confrunta cu probleme de spate, perne lăsate, aspirație slabă sau tigăi antiaderente care se exfoliază, lăsând un pic de plastic misterios la fiecare mușcătură. Gata! Este timpul pentru un upgrade.
Achiziționează acest set de 5 tigăi antiaderente All-Clad la prețul de 180 de dolari (o reducere de 30 de dolari) și aruncă tigăile antiaderente ponosite, lovite, de a doua sau poate a treia mână. O lume mai bună este posibilă și începe cu unelte bune.
Și All-Clad înseamnă unelte bune. Am lăudat-o mult timp ca fiind standardul de aur, la fel ca și bucătarii din întreaga lume, în bucătării mari și mici. Durează ani de zile. Este susținută de o garanție limitată pe viață. Este solidă, durabilă, fiabilă și face ceea ce ar trebui să facă, fără a provoca mai multe probleme decât merită. Această ofertă îți oferă trei tigăi antiaderente, anodizate dur, de 20 cm, 25 cm și 30 cm, plus două capace pentru tigăile mai mari.
Acestea sunt anodizate dur, ceea ce înseamnă că aluminiul din care sunt construite este tratat pentru a fi extra durabil. Și sunt acoperite cu un strat antiaderent PTFE (cunoscut și sub numele de Teflon). Există multe tigăi antiaderente care nu mai folosesc PTFE - lucrăm la o prezentare a preferatelor noastre - dar, în general, vasele de gătit acoperite cu PTFE sunt încă considerate sigure, atâta timp cât ai grijă de ele și nu le supraîncălzești. Asigură-te că folosești ustensile sigure pentru antiaderent, folosește o temperatură mai scăzută decât una mai ridicată atunci când poți, nu preîncălzi o tigaie goală și spală-le manual când ai terminat și te vor servi bine.
Reține că aceste tigăi All-Clad sunt comercializate ca fiind sigure până la 260 de grade Celsius (deși capacele sunt limitate la 177 de grade). Aceasta este limita superioară a „siguranței” atunci când vine vorba de gătitul pe PTFE. Vă recomandăm să rămâneți la aceasta pentru ouăle de bază, clătite și sandvișuri cu brânză la grătar și poate să apelați la ceva diferit dacă trebuie să terminați sau să coaceți un fel de mâncare în cuptor. Fă ceea ce te simți confortabil!
Aceste tigăi sunt compatibile cu metodele de gătit pe gaz, electrice și prin inducție și au o bază rezistentă la deformare. Mânerele din oțel inoxidabil pot avea un design diferit față de cel cu care ești obișnuit, dar personal îmi plac foarte mult - îmi pot întoarce ouăle fără spatulă, datorită unghiului ascendent al mânerelor. Și sunt din punct de vedere tehnic sigure pentru mașina de spălat vase, deși recomandăm spălarea manuală ușoară pentru a păstra stratul exterior alunecos. Pereții tigaii sunt frumoși și înalți, ceea ce îți oferă un efect de levier bun atunci când întorci cu o spatulă. De asemenea, sunt foarte stabile și au o greutate plăcută - nu se simt ieftine sau fragile, spre deosebire de unele dintre tigăile antiaderente aleatorii pe care le-am folosit de-a lungul anilor.
Dacă ai nevoie să-ți îmbunătățești antiaderența, este greu să depășești acest set, mai ales la acest preț. Asigură-te că verifici poveștile noastre separate despre All-Clad Factory Seconds Sale, precum și această ofertă ucigașă All-Clad Pizza Oven.