Postul intermitent, o abordare dietetică ce alternează perioade de restricție calorică cu perioade de alimentație normală, declanșează schimbări neașteptate în creier, colaborând cu microbiomul intestinal pentru a influența apetitul și comportamentul alimentar. Un studiu recent publicat în 2023, alături de cercetări ulterioare din 2024, subliniază complexitatea pierderii în greutate și impactul acestui tip de post asupra sănătății umane.
**Axa Creier-Intestin-Microbiom în Acțiune**
Cercetătorii au studiat 25 de adulți obezi, monitorizând modificările în microbiomul intestinal prin analiza probelor de scaun, schimbările metabolice prin analize de sânge și activitatea cerebrală implicată în apetit, emoție, atenție, învățare și recompensă, utilizând imagistica prin rezonanță magnetică funcțională (fMRI). Rezultatele au indicat o interconectare dinamică între modificările microbiomului intestinal și activitatea anumitor regiuni cerebrale, în special cele asociate cu dependența de mâncare și controlul impulsurilor.
"Un microbiom intestinal sănătos și echilibrat este critic pentru homeostazia energetică și menținerea unei greutăți normale. În contrast, un microbiom intestinal anormal poate schimba comportamentul nostru alimentar prin afectarea anumitor arii cerebrale implicate în dependență," explică Dr. Yongli Li.
**Programul de Pierdere în Greutate și Rezultatele**
Studiul a inclus o fază de post controlat de 32 de zile, urmată de o fază de post redus de 30 de zile. Participanții au înregistrat o pierdere medie de 7,6 kg (aproximativ 7,8% din greutatea corporală inițială), o reducere a grăsimii corporale și a circumferinței taliei. De asemenea, s-au observat îmbunătățiri metabolice semnificative, inclusiv scăderea tensiunii arteriale, a glicemiei, a colesterolului și a activității enzimelor hepatice, sugerând un impact pozitiv asupra problemelor asociate obezității.
**Interacțiunea Bidirecțională**
Cercetarea a evidențiat o corelație între pierderea în greutate și scăderea activității în regiuni cerebrale legate de apetit și comportamentul de tip dependență. În paralel, microbiomul intestinal a suferit modificări, cu o creștere a anumitor bacterii benefice și o scădere a celor potențial dăunătoare. Aceste schimbări par să indice o comunicare bidirecțională complexă între creier și microbiom, unde modificările la nivelul unuia pot influența pe celălalt.
"Se crede că microbiomul intestinal comunică cu creierul într-un mod complex, bidirecțional. Microbiomul produce neurotransmițători și neurotoxine care accesează creierul prin nervi și circulația sanguină. În schimb, creierul controlează comportamentul alimentar, în timp ce nutrienții din dieta noastră schimbă compoziția microbiomului intestinal," menționează Dr. Xiaoning Wang.
**Cercetări Ulterioare și Implicații**
Studii ulterioare din 2024 au continuat să susțină ideea că postul intermitent influențează microbiomul intestinal, deși rezultatele variază. S-a observat că postul intermitent afectează bogăția, diversitatea și compoziția microbiană intestinală. Un alt studiu a comparat postul intermitent cu restricția calorică continuă, demonstrând că postul intermitent combinat cu aport proteic controlat a condus la o pierdere în greutate mai mare și la modificări mai pronunțate ale microbiomului.
Aceste descoperiri întăresc ideea că intervențiile bazate pe post pot remodela microbiomul intestinal, dar subliniază importanța detaliilor, precum tipul de post, aportul caloric, proteic, de fibre și timingul meselor. Cercetarea viitoare va viza elucidarea mecanismelor precise prin care microbiomul și creierul comunică în cazul persoanelor obeze, în special în timpul procesului de slăbire, și identificarea microorganismelor și regiunilor cerebrale critice pentru succesul pe termen lung.